他是在一家本土企业上班的博士，高学历！

他是在酒业掌控白酒品质的技术负责人，天天与酒打交道！

他是国家酿酒师特聘教师，酿酒师高级考评员，五届葡萄酒、果酒国家特邀评委，湖北省白酒评委，高级酿酒师、品酒师……

他是湖北民族大学优秀校友——徐军！

徐军是湖北民族大学食品与工程系2005届毕业生，在学校举办食品展销会的成功经历，让他走出校门后迅速找到与专业相关的工作打下了坚实的基础。初入岗位的徐军，以勤勉善学和思维活跃深受领导和同事好评。

干一行爱一行，做一行精一行，这是徐军坚持的敬业之路。

徐军进入的枝江酒业，其前身是1817年“谦泰吉”古糟坊，距今已有两百年酿酒史，通过大量研究前辈的酿酒技法，他开始了更加深入的学习，自学考研，攻读博士，在有些朋友眼中，徐军供职于一家企业，却还要向高学历奋斗，有点得不偿失，亦或是有点大材小用。然而徐军坚持学习，就是为了把住企业赋予他的技术关，酿造出更健康、更纯粹的酒。

枝江酒业给徐军提供了一个能施展才华、实现梦想的平台，他潜心学习，将理论联系实际，迅速成长为企业技术的骨干力量，走上了湖北枝江酒业股份有限公司生产总调度室酿造工程师、总经理助理、党支部书记等重要岗位。

酿造车间里，粮食发酵的气息，他每天都要去细细品闻，

包装生产线上，酒瓶中是否“混”进了杂质，他每天都要当一当“监工”，

他的办公室里，浓郁的酒香从各种器皿中发出，那是他在更加细心的观察……

徐军是一名党员，他对“不忘初心 牢记使命”的解读既接地气，又颇为深刻：“我选择这个专业的时候，因为家里穷，想着学习一门技术，以后绝对不至于没饭吃。我现在的工作，已经超越了我的预期，不仅仅是自己吃饭的问题，而是让我们的产品直接服务的客户们能否饮用到健康、优质的酒的问题，所以每一批酒出来，我都要先尝，我都要先试，如果有问题，那也是我先承受。无论是酒还是其他食品，健康，一直是我坚守的初心?！?/p>

“机遇总是留个有准备的人，我觉得我没有多优秀，我只是把一件简单的事重复很多遍?！闭钦庵旨虻サ氖虑橹馗醋?，徐军做出了让他自己都意想不到的成绩。在同事眼中，徐军尽职尽责，兢兢业业，是大家学习的榜样。

徐军长期从事白酒酿造及品评工作，他在理论联系实际的同时，又注重理论的再深化，他结合自己的工作和研究经历，在中国核心期刊上发表科技论文14篇，获国家专利2项，其中撰写的科技论文《利用ZJ-A复合功能菌液提高浓香型基酒质量的研究》荣获“首届湖北酿酒大师高峰论坛暨湖北省酿酒行业第五次科技交流会”一等奖，多篇论文还入选高校教材。多次参与省市级科研项目研究，2009年参与研究“中国白酒169计划”项目《中国浓香型枝江大曲白酒风味物质剖析技术的研究及应用》；宜昌市攻关课题《人工老窖泥在浓香型白酒生产中的应用研究》于2012年获宜昌市科技成果推广二等奖，枝江市科技进步一等奖；2012年5月中国轻工业联合会组织国内相关专家对该项目进行成果鉴定，鉴定结果为该成果达到国际先进水平；2013年4月，参与湖北省科技支撑计划项目《酿酒原粮高效加工新技术研究与示范》的研究，《利用复合功能菌液制备调味酒》及《丢糟中残余淀粉的再次利用》等。2015年还荣获宜昌青年五四奖章……他获得的荣誉和奖证，至少有上百个！

仔细梳理徐军校友的成功之路，用一副五字联进行了概括，即：博学铸精艺，勤勉立人生。

博学博爱，立人达人是湖北民族大学的校训，徐军的博学从在本科的母校就开始了，他不仅仅学习专业知识，还博采众长，拓宽知识面，进入工作后，从硕士到博士，将博学精神进一步深化。

对待每一件事，徐军都精益求精，匠人精神，匠心品质，从不浅尝辄止。

勤勉，体现在他把简单的事重复很多遍，这正是当下许多人身上所缺乏的持之以恒精神。

采访结束，徐军校友的话还在耳边回响。优秀是怎样炼成的？守初心，做好简单的事，优秀便是如徐军这般炼成的！