優秀校友徐軍:博學鑄精藝,勤勉立人生
他是在一家本土企業上班的博士,高學歷!
他是在酒業掌控白酒品質的技術負責人,天天與酒打交道!
他是國家釀酒師特聘教師,釀酒師高級考評員,五屆葡萄酒、果酒國家特邀評委,湖北省白酒評委,高級釀酒師、品酒師……
他是湖北民族大學優秀校友——徐軍!
徐軍是湖北民族大學食品與工程系2005屆畢業生,在學校舉辦食品展銷會的成功經歷,讓他走出校門后迅速找到與專業相關的工作打下了堅實的基礎。初入崗位的徐軍,以勤勉善學和思維活躍深受領導和同事好評。
干一行愛一行,做一行精一行,這是徐軍堅持的敬業之路。
徐軍進入的枝江酒業,其前身是1817年“謙泰吉”古糟坊,距今已有兩百年釀酒史,通過大量研究前輩的釀酒技法,他開始了更加深入的學習,自學考研,攻讀博士,在有些朋友眼中,徐軍供職于一家企業,卻還要向高學歷奮斗,有點得不償失,亦或是有點大材小用。然而徐軍堅持學習,就是為了把住企業賦予他的技術關,釀造出更健康、更純粹的酒。
枝江酒業給徐軍提供了一個能施展才華、實現夢想的平臺,他潛心學習,將理論聯系實際,迅速成長為企業技術的骨干力量,走上了湖北枝江酒業股份有限公司生產總調度室釀造工程師、總經理助理、黨支部書記等重要崗位。
釀造車間里,糧食發酵的氣息,他每天都要去細細品聞,
包裝生產線上,酒瓶中是否“混”進了雜質,他每天都要當一當“監工”,
他的辦公室里,濃郁的酒香從各種器皿中發出,那是他在更加細心的觀察……
徐軍是一名黨員,他對“不忘初心 牢記使命”的解讀既接地氣,又頗為深刻:“我選擇這個專業的時候,因為家里窮,想著學習一門技術,以后絕對不至于沒飯吃。我現在的工作,已經超越了我的預期,不僅僅是自己吃飯的問題,而是讓我們的產品直接服務的客戶們能否飲用到健康、優質的酒的問題,所以每一批酒出來,我都要先嘗,我都要先試,如果有問題,那也是我先承受。無論是酒還是其他食品,健康,一直是我堅守的初心?!?/p>
“機遇總是留個有準備的人,我覺得我沒有多優秀,我只是把一件簡單的事重復很多遍?!闭沁@種簡單的事情重復做,徐軍做出了讓他自己都意想不到的成績。在同事眼中,徐軍盡職盡責,兢兢業業,是大家學習的榜樣。
徐軍長期從事白酒釀造及品評工作,他在理論聯系實際的同時,又注重理論的再深化,他結合自己的工作和研究經歷,在中國核心期刊上發表科技論文14篇,獲國家專利2項,其中撰寫的科技論文《利用ZJ-A復合功能菌液提高濃香型基酒質量的研究》榮獲“首屆湖北釀酒大師高峰論壇暨湖北省釀酒行業第五次科技交流會”一等獎,多篇論文還入選高校教材。多次參與省市級科研項目研究,2009年參與研究“中國白酒169計劃”項目《中國濃香型枝江大曲白酒風味物質剖析技術的研究及應用》;宜昌市攻關課題《人工老窖泥在濃香型白酒生產中的應用研究》于2012年獲宜昌市科技成果推廣二等獎,枝江市科技進步一等獎;2012年5月中國輕工業聯合會組織國內相關專家對該項目進行成果鑒定,鑒定結果為該成果達到國際先進水平;2013年4月,參與湖北省科技支撐計劃項目《釀酒原糧高效加工新技術研究與示范》的研究,《利用復合功能菌液制備調味酒》及《丟糟中殘余淀粉的再次利用》等。2015年還榮獲宜昌青年五四獎章……他獲得的榮譽和獎證,至少有上百個!
仔細梳理徐軍校友的成功之路,用一副五字聯進行了概括,即:博學鑄精藝,勤勉立人生。
博學博愛,立人達人是湖北民族大學的校訓,徐軍的博學從在本科的母校就開始了,他不僅僅學習專業知識,還博采眾長,拓寬知識面,進入工作后,從碩士到博士,將博學精神進一步深化。
對待每一件事,徐軍都精益求精,匠人精神,匠心品質,從不淺嘗輒止。
勤勉,體現在他把簡單的事重復很多遍,這正是當下許多人身上所缺乏的持之以恒精神。
采訪結束,徐軍校友的話還在耳邊回響。優秀是怎樣煉成的?守初心,做好簡單的事,優秀便是如徐軍這般煉成的!